- Domates - 3 Kilogram
- Soğan - 500 gram
- Sirke% 5 - 0,3-0,4 litre
- Hardal - 2 Sanat. kaşık
- Defne yaprağı - 2 adet
- Şeker - 350 Gram
- Biber tencere - 5 adet
- Tuz - 0.5-1 çay kaşığı
1. Domatesleri bir dakika sıcak suya atın. Sonra onları al, soy ve dilimler halinde kes. Enamelware'e ekle. 2. Soğanı öğütün ve domateslere ekleyin. 3. Kapak kapalıyken, içeriği açınız ve daha sonra bir elekle öğütünüz. 4. Sirkeyi ayrı bir tavaya dökün ve üzerine baharat ekleyin. Bir kaynatın, serin ve domates kütlesine ekleyin. 5. Makarnayı üçte bir oranında azaltıncaya kadar makarnayı kısık ateşte pişirin. Sonra hardal, tuz, şeker ile mevsim. Şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin. 6. Sıcak makarnaları hazırlanan kavanozların üzerine dökün ve takın. Domates salçasının hazırlanması fazla çaba gerektirmez, ancak bunun domates salçanız olduğunu ve bunun içinde zararlı madde bulunmadığını kesinlikle bileceksiniz!
Porsiyon: 6-9