- Küçük domates - 10 adet
- Lor - 250 Gram
- Yeşil soğan (tüy) - 2 adet
- Dereotu, maydanoz - - Tadına
- Sarımsak - 1 Diş
- Mayonez - 1-2 Sanat. kaşık
- Tuz - - Tatmak
Tüm malzemeleri hazırlayın. Küçük, sağlam domateslere ihtiyacımız var. Önce domatesle uğraşacağız. Keskin bir bıçakla domatesin üst kısmını kestirdik (şenlik sofrası için bir atıştırmalık hazırladım, bu yüzden onu 60 derecelik bir açıyla güzelce oydum, fakat yatay olarak en üstünü kesebilirsiniz). Domatesin üst kısmına ihtiyacımız yok - başka bir yemek hazırlamak veya sadece çiğ yiyebilmek için kullanılabilir. Kaşığı yavaşça bir domatesin içeriğini - bir sıvı ile tohumları alırız. Domatenin içine ihtiyacımız yok, ama atılmamalılar - yine, bir şey hazırlayın, örneğin, domates sosu. Domatesin içinde hemen hemen hiç sıvı ve tohum bulunmamalıdır - aslında, sadece domatesin katı kısmının bir sepetine ihtiyacımız var. Şimdi küçük bir hile - bir kağıt havlu (içi boş kısmı) üzerine domates koymak ve bırakın ve bu arada biz doldurma meşgul. Bir kağıt havlu domateste kalan tüm sıvıyı emecek ve mükemmel hazırlanmış domates sepetlerine sahip olacağız. Süzme peynirini bir çatalla yoğurduk. İnce kıyılmış yeşillikleri peynire ekleyiniz. Sonra sarımsak sıkın. Mayonez, tuz biberi ekliyoruz. Bir çay kaşığı kullanarak, domateslerimizi ortaya çıkan süzme peynir karışımı ile doldurun. Bir aperatif veya aperatif olarak servis yapın. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 10