- Domuz eti - 500 gram
- Havuç - 1 adet
- Bulgar biberi - 2-3 adet
- Domates - 2 adet
- Ampul - 2 adet
- Domates salçası - 2 adet. kaşık
- Konserve bezelye - 100 gram
- Tuz, baharat - Tatmak için
- Zeytinyağı - 50 mililitre
Domuz benim, küçük küpler halinde kesilmiş ve kabuk oluşana kadar zeytinyağında bir tavada kızartın. Dakikalar 7-8. Daha sonra, küçük küpler halinde kesilmiş domuz soğanlarına ekleyin, yarım halkaları ve havuçları kesin. Karıştırın ve altın soğanlara kadar kızartmaya devam edin. Soğan altınlaştıkça - doğranmış Bulgar biberini tavaya ekleyin. Bir kaç dakikalığına kızartın. Ardından ateşi düşürüp domates salçası, konserve bezelye ve doğranmış domatesleri tavaya ekliyoruz. Et hazır olana kadar 5-8 dakika karıştırın ve sürün. En sevdiğiniz garnitür ile servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5-7