Çok değişkenli kuru erik ile nasıl pişirilir: fotoğraflı bir tarif

Her hostes, misafirlerin gelmeden önce, hangi yemekte onları şaşırtabileceğinizi yansıtır. Yazımızda şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel olan iki tarif bulacaksınız. Domuz eti ve kuzu eti, bir multivarkta - lezzetli ve sağlıklı (bol miktarda vitamin, protein, yağ, lif, demir ve kalsiyum içerir) kuru erikle pişireceğiz. Bir multivarkta kuru erik ile haşlanmış et, kokulu, lezzetli olağanüstü lezzetli olur. Garnitür sebze veya patates ile servis edilebilir.

Bir multivark içinde kuru erik ile domuz eti

Gerekli malzemeler:

• domuz eti - 1 kg
• erik - 10 adet
• soğan - 1-2 kafa
• domates salçası - 1 çorba kaşığı kaşık
• defne yaprağı - 2 adet
• tatmak için tuz ve biber
• petrol yükselir - 2 yemek kaşığı

tarifi:

1. Eti alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Soğan, fotoğrafta gösterildiği gibi küçük küpler halinde kesilir.
3. Yağı çoklu kabın içine dökün. Domuz eti aynı yere koyun. Modu "Kızartma" olarak ayarlayın. Kapağı örtmemek daha iyidir. Ara sıra karıştırarak yaklaşık yirmi dakika boyunca karıştırın.

4. Ayarlanan sürenin ardından, doğranmış soğan ve domates salçası eklenebilir. Karıştırınız. "Kızartma" modunu 5 dakika boyunca açın.
5. Ana malzemeyi koymak için kalır - kuru erik. Yıkayın ve ete ekleyin. Sonra, kabın içine iki bardak su dökün ve tadı tuzu atın. Karıştırınız. Tat için - defne yaprağı ekleyin.

6. "Bir saat ve bir buçuk" için "Sessiz" modunu ayarlayın. Et haşlanırken, yan yemek pişirebilirsiniz. Örneğin, patatesleri veya kesilmiş sebzeleri kaynatın.

Çok değişkenli kuru erik kuzu

Birçok kişiye göre özel bir tadı olan kuzu nasıl pişirilir? Dışarıda bir yemek nasıl yapılır, hatta şenlikli bir sofra süslemesi nasıl yapılır? Size bir bira sosu içinde kuru erikli bir koyun tarifi sunuyoruz.

Gerekli malzemeler:

• kuzu eti - 1 kg.
• erik - 10 adet
• pastırma - 200 gr
• Tereyağı - 15 gr
• bira - 1 litre. (tercihen karanlık)
• sarımsak - 2 karanfil;
• defne yaprağı - 2 adet.
• un
• tuz

tarifi:

1. Eti alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Derin bir kaba koyun.
2. Sarımsak doğrayın ve defne yaprağı ile birlikte ete ekleyin.
3. Bütün birayı dök ve buzdolabında sekiz saat bir kase koy.
4. Kuru erik yıkayın, 3-4 dakika kaynar su ile dökün. Durulayın.
5. Elleri temizleyin ve yarım halkalara kesin.
6. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin.
7. Soğan ve pastırma karıştırın.
8. Buzdolabında duran kuzu, turşunun dışına çıkıp kağıt havluyla kurulayın.
9. Kaseyi tereyağı ile yağlayın. Eti kaseye koyun ve "Sıcak" modunu yaklaşık otuz dakikaya ayarlayın.
10. Güzel bir kabukla kaplanmış eti alın ve pastırma ve soğanı aynı kaseye koyun. Yaklaşık on dakika boyunca kızartın. İki un ununa dökün ve karıştırın.
11. Şimdi çok değişkenli etlere geri dönün, tüm malzemeleri, tuz ve karabiberleri tadın. "Söndürme" modunu ayarlayın ve bir buçuk saat pişirin.
12. Kuru erik, etin sonuna kadar kırk dakika etin içine eklenmelidir.

Yani şenlik masasına harika bir sulu yemek var. Şarapla mükemmel bir şekilde kombine edilir. Afiyet olsun.