- gıda sirkesi - 1/3 bardak
- toz şeker - 1 st. kaşık (tatmak için tuz ve biber)
- Salatalık - 2 adet (küp şeklinde kesilmiş)
- domates - 3 adet (küp şeklinde kesilmiş)
- kırmızı soğan - 2/3 Bardak (küp şeklinde kesilmiş)
- taze nane - 1/2 bardak
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
1) Büyük bir kasede gıda sirkesini, tuz ve toz şekeryi karıştırın. Kümelenmiş salatalık ekleyin ve 1 saat boyunca marine edin, arada sırada karıştırın. 2) Küpleri domates, soğan, ince doğranmış nane, zeytinyağı ekleyin ve salatalık turşusu ekleyin. Tuz ve karabiber tadı.
Porsiyon: 6