Sarımsak ve otlar ile pişmiş kuzu

1. Bir harç biber bezelye içinde. Sarımsak ekleyin ve tekrar ovalayın. 2 Malzemeler:

• Bitkisel yağ - 5 adet. kaşık
• Kuzu - 1,5 Kilogram
• Tuz - 1 Tadına
• Karabiber - 10 adet
• Majorana - 1 st. bir kaşık dolusu
• Sarımsak - 5 Dollek
• Kekik - 1 Sanat. bir kaşık dolusu

talimatlar

1. Bir harç biber bezelye içinde. Sarımsak ekleyin ve tekrar ovalayın. 2. Mercanköşk, kekik ve tereyağı karıştırın. 3. Biber, biraz tuz ve karabiber ile sarımsak ekleyin. 4. Her taraftan et, elde edilen kütle ile ovulur. Eti folyoya koyun ve sarın. 5. Pişirme kabına, etleri folyoya sarın. Fırını önceden ısıtın ve formu buraya gönderin. İki saat pişirdik. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. 6. Et fırından çıkarıldıktan sonra, folyoyu çıkarın ve dilimler halinde kesebilirsiniz.

Porsiyon: 8