Balıkların yararları hakkında sadece bir şey değil
Yukarıda belirtildiği gibi, balık organizma tarafından kolayca emilen büyük miktarda protein içerir ve buna ek olarak, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Vizyonun gelişmesine katkıda bulunur, beyin işlerini arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan dolaşımını iyileştirir ve kalp kasının çalışmasında da olumlu bir etkiye sahiptir.
Balık B grubunun vitaminleri, kalsiyum, potasyum ve fosfor açısından zengindir. Deniz balığı da tiroid bezinin normal işleyişine katkıda bulunan iyot içerir.
Yapısında balık etten daha yumuşak ve yumuşaktır, damarları ve filmleri yoktur, yani bebeği çiğnemek demek, et veya kümes hayvanlarından daha kolay olacaktır. Evet, balık birçok üründen çok daha iyi. Balıkların dezavantajları, her zaman fark edilmeyen küçük, oldukça keskin kemiklerin varlığıdır, ancak çocuğun boğazına yapışıp rahatsızlık verebilir.
Balıkların en önemli dezavantajı, alerjiye neden olabilmesidir. Bu nedenle, çocuğun diyetine oldukça geç getirilir ve kullanımının sıklığıyla sınırlandırılması önerilir, yani çocuğu seyrek olarak balıkla beslemek gerekli değildir. Bir yıl sonra bebeğin balık menüsünü tanıtmaya başlamak en iyisidir.
Bebeğin diyetine sokulması gereken balık türleri
Şu anda, tüketicilere her zevke ve zenginlik için çok çeşitli balıklar sunulmaktadır. Bebeği beslemek için en iyi balık hangisidir? Az yağlı, orta yağlı, yağlı: yağın derecesine göre bölünmesi için en uygunudur. Çocuk için en iyi seçenek, menüsünde az yağlı balıkların ve ayrıca orta yağlı balıkların kullanılmasıdır.
Yağsız balık türleri öncelikle etkilenir: hake, nehir levrek, morina, navaga, pike levrek, pisi balığı. Orta yağlı yemekler şu balıkları içerir: ringa balığı, levrek, alabalık, kızıl balık, yağlı olarak adlandırılabilir: ringa balığı, somon, uskumru.
Bir çocuğun diyetine giriş için uzmanların tavsiyesi üzerine, aşağıdaki balık türleri en uygun olanlardır: morina, alabalık, hake, redfish.
Bebeğime ne kadar balık vermeliyim?
Bebeğin bebeğine balık verirken, bunun alerjik reaksiyona neden olabileceği unutulmamalıdır, bu yüzden acele etmenize gerek yoktur. Herkesin balık alerjisi olan kişiler varsa, daha sonra ve dikkatli bir şekilde çocuk menüsüne girmelisiniz. Bebeği balık yemekleri ile beslemek için haftada bir kereden fazla olmamalıdır. Bir beslenme için bir çocuk 80-90 gramdan fazla balık veremez.
Bir çocuğa ne tür bir balık verilebilir
En kolay yollardan biri, bir çocuğu bir kavanozdan hazır balık püresi ile beslemektir. Böylesi bir beslenmenin avantajı, bu tür püre içinde kemiklerin tam olarak düşmemesidir, fakat hazır balık pürelerinin kıvamında çok homojen olması ve bu da bir yaşın üzerinde bir çocuk verilmemesi gerektiği anlamına gelir. Bir yaşındakiler yiyecekleri nasıl çiğneyeceklerini öğrenmeli ve patatesleri hazır çiğnemeye başlamışlar. Bu nedenle, hazır balık püreleri bu tamamlayıcı gıdaların tanıtımı için uygundur ve bir yıl sonra annenizin yemekleri en çok pişirmesi gerekir.
Balıktan bir yemek hazırlamak için, daha az kemik içeren bir çeşit seçmeniz gerekir, örneğin, morina veya hake, bitmiş filetoyu almak en iyisidir. Ancak, vilenin de kemikleri olduğunu unutmayınız, bu yüzden parça çözüldükten sonra, kemiklerin varlığı için dikkatle incelenmelidir.
Hazır balık filetosu almak istemeyen, ancak balıkların bölünmemiş bir karkasını satın alanlar için, bir balık tabağı pişirmek için en iyi seçenek, bir dorado olarak bilinen bir bebek sazanı olacaktır. Bu balıktaki kemikler çoktur, ancak pişirildikten sonra seçim yapmak kolaydır. Dorada, aynı hake veya cod'dan farklı olarak oldukça sulu.
Kızarmış balıkların bir çocuğa verilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. En iyi seçenek, haşlanmış balık olacak, bunun için, bir tavaya konulmalı, suyun yarısını dökün ve kapağın altında kalan ateşi yakmalısın. Bu balıklarda daha yararlı maddeler depolanır. Bebek maması ve balığa uygun balığa uygundur. Bunun için, bir kıyma makinesinde doğranmış olması gerekir, aynı zamanda bebeğin zar düşme riskini azaltacaktır. Pirzola pişirme yolu da söndürme.
Üç yaşın altındaki çocuklar için balık çorbaları önerilmez.