- Yumurta - 1 adet (artı doldurma için 2 yumurta)
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Hindistan cevizi sütü (veya% 10 krem) - 100 Mililitre
- Su - 100 Mililitre
- Un - Tatmak
- Muz - 2 Adet (doldurma)
- Yoğunlaştırılmış süt - Tadına (doldurma)
- Çikolata sosu - Tatmak (doldurmak)
1. Hamuru yoğurun, köfte gibi yoğurun. Sütü, krema ve yumurtaları karıştırın. Tuz ekleyin ve bu sıvıyı aldığı kadar un dökün. Hamuru bir selofan torbaya koyun ve 1 saat daha elastik hale getirin. Dolum önceden hazırlanmalıdır. Bir tavada bir tavada olacak gibi hemen gerekli olacak. Muzları kes. Yumurta biraz dövdü. 2. Hamuru çok ince açın. Yassı kekin çapı, tava çapından biraz daha büyük olmalıdır. Kızartma tavasını orta ateşte kızartın, bitkisel yağı ekleyin ve hamuru yayın. En üstte hamurla. Gözleme başına yaklaşık 0,5 yumurta. 3. Muzu muzun ortasına, hemen bir yumurta ile yağladıktan sonra kesin. 4. Bütün bunlar, duraklama olmaksızın hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Hemen gözleme kapağını kapatın ve iki taraftan kızartın. 5. Bitmiş gözleme, yoğunlaştırılmış süt ve çikolata hamurunun üzerine dökülür. 6. Şimdi Tay gözleme, birkaç parçaya kesilir ve yenebilir. Kürdan ile en uygunudur.
Porsiyon: 4