- buğday unu - 1,5 bardak (1 bardak hamur ve 2 1/2 yemek kaşığı)
- yumurta - 1 adet
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Çilek Reçeli - 3 Art. kaşık
- pudra şekeri - 3 ürün. kaşık
- tarçın - 2 çay kaşığı
- bitkisel yağ - 1 litre
- maya kuru - 2 çay kaşığı
- süt erimiş - 2 Bardak
- şeker - 2 çay kaşığı
Şeker, un, maya ve süt gibi malzemeleri karıştırın ve 20-30 dakika (maya) için bırakın. Daha sonra yumurta, un ve eritilmiş tereyağı eklenir. Unlu bir masanın üzerine hamur yoğurun. Hamuru 16 eşit parçaya bölün. Bunlardan, yarım saat boyunca bir kenara bırakılan toplar oluşur. Her topta, her birine 2 tsp koymak için gerekli olan bir depresyon yapılır. reçel. Kenarlar dikkatlice kurcalanmış ve top fırın tepsisine konulmuştur. Derin fritözde bulunan "fındıkları" yaklaşık 5 dakika boyunca 170 derecede kızartın, ardından bir havlu üzerine kurulayın ve tarçın ve pudra şekeri karışımı ile serpin.
Porsiyon: 4