- ezilmiş buğday gevreği - 1 bardak
- su - 2 bardak
- tereyağı - 1 Art. bir kaşık dolusu
- tuz - - Tatmak
Buğday lapası mutlaka, hem tatillerde hem de normal günlük yaşamda atalarımızın masalarında mevcuttu. Buğday lapası sadece diyetinizi değil, aynı zamanda vücuda da önemli faydalar sağlayacaktır. Buğday lapası çok miktarda lif içerir, bu da onu kullanarak sindirimle ilgili problemleri unutacağınız anlamına gelir. Buğday kabukları fosfor, çinko, demir, beta-karoten ve ayrıca bitkisel katı yağlar, proteinler, vitaminler B1, B2, E vitamini ve diğerlerini içerir. Taneler özellikleri güçlendirir, bağışıklığı arttırır, kandaki kolesterol düzeyini azaltır ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Buğday lapası düşük kaloridir, bu yüzden diyet yapan kişiler tarafından tüketilebilir. Buğday lapası nasıl pişirilir: Buğday yumrularını durulayın. Bir tencerede tuzlu su kaynatın, oranlar - 1 bardak hububat 2.5 bardak su için. Buğday tohumu, tereyağı ekleyin. Karıştırın, kaynatın, hemen ısıyı ve örtüyü azaltın. Yulaf lapası su tamamen soğumayana kadar pişirin. Tam anlamıyla tava dibinde biraz su kaldığında, tava ateşten çıkarılır, bir havluyla örtülür ve 1 saat boyunca ılık bir yere (fırına koyarım) gönderilir. Bir saat sonra, buğday lapası masaya servis edilebilir, mükemmel şekilde yumuşak ve lezzetli olur. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 4