- yağlar - 100 gram
- un - 100 gram
- tuz - 1 tutam
- pudra şekeri - 75 gram
- peyniri, doğranmış - 100 gram
- yumurta - 1 adet
- süt - 2 bileşen. kaşık
- elma - 150 gram
- dekorasyon için krem - 450 mililitre
Bir tencerede tereyağı eritin. Un, tuz, şeker ve peynirleri karıştırın. Tereyağı, yumurta ve süt ekleyin. İyice karıştırın. Elmaları deriden ve kemiklerden ayırın, kesin ve karışıma ekleyin. Hamuru 20 cm çapında greslenmiş bir şekle dökün ve yüzeyi düzeltin. Hamur yükselene ve altın bir kabukla kaplanana kadar 30-35 dakika pişirin. Bitmiş pastayı 5 dakika soğutun, sonra kalıptan çıkarın. Sıcak servis yapın. İstenirse, krem şanti ile dekore edebilirsiniz
Porsiyon: 6