- Un - 300 Gram
- Tereyağı - 200 gram
- Şeker - 150 Gram
- Yumurta - 5 adet
- Brezilya Fındık - 100 Gram
- Soda - 1/2 çay kaşığı
- Reçel - 100 Gram
- Çikolata - 100 Gram
Kekin hiç şüphesiz avantajı - hazırlanması için gerekli malzemeler mevcuttur ve oldukça ucuzdur. Yumurtaları şekerle birlikte yen. Hafifçe erimiş tereyağı ekleyin, tekrar çırpın. Un, soda ve az miktarda reçel ekleyin. İyice karıştırıyoruz. Pişirme için form aldık, tereyağı ile hafifçe yağlayın. Unlu pişirme kabına hafifçe serpiştirin. Somunu ince doğrayın. Kıyma somunları, pişirme kabının dibine koydu. Fındıkların üzerinde hamurun yarısı yatıyordu. Hamurun tepesinde kalan sıkışmayı bırakın. Büyük bir rende çikolata yiyoruz. Rendelenmiş çikolata reçel üzerine yayılmış. Herşeyi hamurun ikinci yarısı ile üstten kaplıyoruz. Kalıbı fırına koyduk. 190 derece yaklaşık 45 dakika pişirdik. Bir kürdanın hazırlığını kontrol ediyoruz (kuru - hazır, ıslak - henüz hazır değil) - ve kek hazır! Keser ve servis ederiz. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 6-7