- un - 1 bardak
- kabartma tozu - 3/4 çay kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- yumuşatılmış tereyağı - 14 Art. kaşık
- şeker - 1 bardak
- açık kahverengi şeker - 1/4 bardak
- yumurta, büyük - 1 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- yulaf gevreği - 2 1/2 bardak
- beyaz çikolata - 180 gram
- deniz tuzu - 1/2 çay kaşığı
1. Beyaz çikolatayı doğrayın. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon mat ile kaplayın. Un, kabartma tozu, soda ve tuzu bir kasede karıştırın. Tereyağını ve şekeri orta hızda bir kasede karıştırın. Karışımın kalan kısmını kauçuk bir spatula ile bir kasede kazıyın, sonra yumurta ve vanilya özünü ekleyin ve tekrar dövün. Yavaş yavaş un karışımını homojen bir kıvama getirin. Yavaş yavaş yulaf ezmesi ve beyaz çikolata ekleyin ve karıştırın. 2. Hamuru her biri yaklaşık 2 yemek kaşığı olan 24 eşit parçaya bölün. Topların avuç içileri arasında rulo, yaklaşık 6 cm arayla hazırlanan bir fırın tepsisine koyun. Parmaklarınızı kullanarak 2 cm kalınlığında yapmak için her topa hafifçe bastırın. 3. Her bisküviyi deniz tuzu ile serpin. Bisküvileri 13-16 dakika kadar derin bir altın renginde pişirin. 4. Izgarayı açın ve soğumaya bırakın.
Porsiyon: 10-12