Kabak ile kuru hamurdan Pasta Kabak kek tarifi toplu pasta bir çeşit olarak düşünülmüştü. Kabak çok sulu bir sebzedir ve rendelenmiş bir formda, un, şeker ve mangadan yapılan kuru hamurla iyi emprenye edilen çok fazla meyve suyu verir. Kakaonun hamurun yarısında eklenmesi hoş bir tat ve hoş bir manzara için bana çok uyumlu görünüyordu. Toplu pişirme için gevşek formları kullanmak en iyisidir ve pişirme kilidinde silikon kilideki pişirme seçeneğini göstereceğim.
maddeler:- Buğday unu 1 çorba kaşığı.
- Kabuğu çıkarılmış tane manna 1 yk.
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Kabak 800 g
- Kabartma tozu 10g
- Tereyağı 100 g
- Şeker vanilyası 1 tatlı kaşığı.
- Kakao tozu 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bir kek yapmak için, bir balkabağı, bir kabartma tozu, şekerli vanilya şekeri, irmik, kakao ve tereyağı ile un gerekir.
- Adım 2 Ana testi hazırlamak için, unu kabartma tozu, mango ve şekerle birleştirin.
- Adım 3 Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Adım 4 Kabağı kabuklardan ve tohumlardan çıkarın ve bir karıştırıcıda rendeleyin veya öğütün.
- Adım 5 rendelenmiş kabak 3 eşit parçaya bölün.
- Adım 6 Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bunlara kakao ve vanilya şekeri ekleyin.
- Adım 7 Silikon matını fırın tepsisine yerleştirin ve beyaz kuru hamurun ilk kısmını yaklaşık 5 mm'lik ince bir tabaka ile dökün. Dikdörtgenin içinde bir spatula ile düzleştirin.
- Adım 8 Kabak dolgusunun katmanını döşeyin.
- Adım 9 Daha sonra hamur tabakasını kakao ile dökün.
- Adım 10 Kabak tabakasını tekrar tekrar beyaz hamur, tekrar kabak ve hamur kakaolu ile tekrarlayın. Bir parça tereyağı parçaları ile. Gelecek pastanın kenarlarını düzleştirin.
- Adım 11 Pastayı fırında yaklaşık 30-40 dakika 180 ° C'de pişirin. Sonra tamamen soğumaya bırakın. Daha güzel bir görünüm için pastanın kenarını bıçakla bıçaklayın ve porsiyonlara ayırın.