"Orman yağı", "fakir inek", "timsah armutu" - bütün bunlar avokado.
Birkaç kişi Avokado'nun 1904'ten beri Rusya'da büyüdüğünü biliyor. Ancak küresel ölçekte Meksika, Şili, Endonezya, Amerika Birleşik Devletleri, Dominik Cumhuriyeti, Küba, Kolombiya, Brezilya, Peru, İspanya, Guatemala'da yetiştiğini kabul etmek gerekir. Şili ve Orta Amerika, avokadoların doğum yeri olarak kabul edilir.
Farklı ülkelerde avokado için icat edilen sıradışı isimler, görünüşü ve özellikleri ile ilişkilidir. Yani, İngilizler bazı çeşitlerin pimply cilt ve armut biçimli formları nedeniyle "timsah armut" denir. Ve Hindular bu meyveye “fakir bir adamın ineği” derler, çünkü yağsız sığır etinden iki kat daha fazla kaloridir. Yumuşak, ellerinde tereyağı gibi eriyen avokado eti, Aztekler'e avokado "orman yağı" adını vermesi için bir bahane verdi.
Avokado ne kadar yararlı?
Avokado - bir meyve sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlı. Yüksek kalorili içeriği sayesinde (118 ila 270 kcal arasında değişen), vejeteryan yaşam tarzına öncülük edenlerin vazgeçilmezidir. Avokado bir diyet ürünüdür. Günde sadece bir meyve kullanarak, çok sayıda vitamin ve mineral için vücudun günlük ihtiyacını kolayca doldurursunuz. Diyet lifi, antioksidanlar, folik asit tuzları, proteinler, esansiyel amino asitler, vitaminler A, D, E, K; B1, B2, B3, B6, C, F, kompleks karbonhidratlar, yararlı yağlar - bunlar avokadoda bulunan tüm yararlı maddelerden uzaktır. Doğal biyolojik aktiviteleri nedeniyle gençlerin korunmasına katkıda bulunacak olan, insanlar için gerekli olan çok miktarda mikro elementler, aynı zamanda yaygın olarak bilinen bu meyvenin vazgeçilmez özellikleridir. Esansiyel yağların yanı sıra skualen, fitosterol, lesitin gibi doğal hormonlar gençleşmeye katkıda bulunur.
Avokado, sindirimle ilgili birçok sorunu ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Fevkalade bir meyve de lif bakımından zengindir, bu da bağırsak mikroflorasının bileşimini geliştirebilir, peristalsis'i güçlendirir ve kabızlığa karşı bir önleyicidür. Avokado lifinin daha iyi emilmesini sağlamak için, fetüsün etinden bir tıbbi meyve reçeli kullanılması tavsiye edilir.
Bilim adamları ayrıca avokadinin kanserli tümörlerin gelişimini önemli ölçüde yavaşlattığını ve hatta özellikle ağız boşluğunda bazı kanserlerin önlenmesine yardımcı olduğunu bulmuşlardır.
Kontrendikasyonlar, bu meyve pratikte hayır. Hipoalerjeniktir, bu da hamile kadınlar için çok yararlı olduğu anlamına gelir. Dahası, avokadoda (B9 vitamini) bulunan folik asit, özellikle sinir ve dolaşım sisteminin doğru gelişimi için fetal gelişimin patolojilerini önlemek için gereklidir.
Modern tıbbın harika bir meyve haline gelmesi şaşılacak bir şey değil. Bugüne kadar avokadolar diş tedavisinde (iltihaplanma ve kanamalar, periodontal hastalık, nöbetler, keilit, kserostomi) ve cilt (egzama, güneş yanığı, çatlaklar, selülit) problemlerinde en etkili şekilde kullanılmaktadır. Ayrıca, meyve iltihabı ortadan kaldırmak ve tırnak plakaları, saç köklerinin büyümesini geliştirmek için kullanılır ve genel olarak her türlü saç hasarıyla mücadele etmek için etkili bir araçtır.
Orta Amerika sakinleri avokado "güzellik tereyağı" denir, ve artık gösterilmediği gibi, hiç bir kaza, cilde elastikiyet geri kazandırmak, hücre içi süreçleri normalleştirmek, pürüzsüz kırışıklıklar ve cilt iyileştirmek için izin verir. Bütün bunlar avokado yağı, vücut tarafından yabancı madde olarak algılanmayan şeyle bağlantılı olarak, özelliklerinde cilt yağına çok yakın olduğu için. Bu yüzden çoğu zaman çocuk kremlerine dahil edilir.
Tutku meyvesinin kullanımı nedir?
Şimdi dört yüz çeşitten fazla olan Güney Amerika'dan bir tutku meyvesi hakkında konuşalım. Avokado gibi, tutku meyvesi vitaminler ve eser elementler bakımından zengindir, ayrıca önemli miktarda lif ve antioksidan aktiviteye sahip maddeler içerir. Tutku meyvesinin özellikleri sizi memnun edecektir. Diyetisyenlere göre, tutku meyvesi idrar yolu, karaciğer, kardiyovasküler sistem hastalıklarının tedavisinde ve kilo vermede yardımcı olabilir.
Tutku meyvesi meyve suyu tonları, sakinleştirici ve hatta hipnotik bir etkiye sahiptir, ayrıca avokado gibi kanserli tümörlerin büyümesini de bastırır. Tutku meyvesi, ısıyı, kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Antimikrobiyal, müshil özellikleri vardır, gastrointestinal sistemin çalışmasına yardımcı olur, vücudu temizler, ürik asit ve diğer metabolik ürünleri uzaklaştırır.
Tutku meyvesinin lezzetli meyveleri ve bu meyvenin faydalı özellikleri kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Cildin güzelliği için avokadodan daha az faydası yoktur.
Avokado ve tutku meyvesi hakkında başka nelere ihtiyacınız var?
Görülmesi zor olmadığından, her iki fetüsün de benzer özellikleri vardır. Onlar lezzetli ve çok yararlı. Fakat egzotik meyvelere hala dikkatle bakılmalıdır. Ne de olsa herkes, tüm pozitif özellikleri için avokadoların tamamen yenilmez ve hatta zehirli kemik ve yapraklara sahip olduğunu bilmiyor. Ancak, aksine, tutku meyvesi tohumları lezzetli olmasa da çok faydalıdır. Ama bu meyvenin sert derisi denemeye değmez. Bu nüansları hatırlayın ve daha sonra müdahalede bulunmadan lezzetli ve sağlıklı meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.
Ve daha fazlası: avokado ve tutku meyvesi, duygusallık ve tutku yaşantınıza katkıda bulunabilen muhteşem afrodizyaklardır. Artık avokado ve tutku meyvesinin yararlı özellikleri hakkında her şeyi biliyorsunuz, sağlıklı olun! Afiyet olsun!