Konserve ananaslı "Pie-pie" ile pasta, ananas, kiraz ve kenarındaki karamel kırıntıları ile hazırlanır. Turta yeterince tatlı ama cloying değil. Yumuşak kremsi bir tadı vardır. Yapı hafif, orta nemdir. Bir turta yapmak için 7 halka ananas (konserve) ve 7 kiraz (dondurulmuş halde, bir kokteyl kirazı kullanabilirsiniz) gerekir. Yumurtalar oda sıcaklığında alınmalıdır.
maddeler:- Tereyağı 120 g
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Tuz 1 g
- Un, buğday 160 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Kiraz 30 gr dondurulmuş
- Ananas konservesi 120 gr
- Şeker 120 g
- Kahverengi şeker 60 g
- 0.5 tsp pişirme için baharat karışımı.
- Adım 1 ananas ve sıvı (hamur için yararlı olacaktır) kiraz, şeker - beyaz ve kahverengi, yumuşatılmış kremalı tereyağı, un, yumurta hazırlayın.
- Adım 2 Pişirme tabağını 28 cm çapında yağlamak için 10-15 g tereyağı kullanılır. Kahverengi şeker serpin, formda eşit olarak dağıtılmalıdır.
- Adım 3 ananas çemberi, kiraz üzerinde her koymak içinde eşit yayılır.
- Adım 4 Tereyağı ve şekeri yumuşatın.
- Adım 5 Yumurtaları ekleyin.
- Adım 6 Unu tuz ve kabartma tozu ile birlikte kasenin içine koyun, baharat karışımı (karanfil, tarçın, kadro, zerdeçal, limon kabuğu).
- Adım 7 Stir. Hamur yeterince kalın olacak.
- Adım 8 4-8 resim eklemeniz gerekiyor. l. ananasdan kalan sıvı. Her seferinde karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Hamur, ekşi krema, orta sıvı yoğunluğu olmalıdır.
- Adım 9 Hamuru hazırlanan forma dökün. Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın ve 45 dakika pişirin.
- Adım 10 Pastayı çıkarın. 5 dakika durun, ters çevirin ve şekli kaldırın. Soğumaya bırakın.