Vitamin Solüsyonu Bu salata katı vitaminler! Buna ek olarak, bu, görünüşte, lezzetli tadı ile sürprizler, sürprizler ve şaşırtıcı bir kombinasyon. Ona infüzyon ver ve tadı artacak, ve onunla birlikte lezzetin tadını çıkaracaksın. Buradaki yeni rolde kuzuk gibi davranıyor. Her zamanki ısıl işlem olmaksızın, salataya biraz ekşi verir. Genel olarak, yüksek asit içeriği nedeniyle, kuzukulağı salata yeşillikleri olarak kabul edilmez. Bir salata için, sapları olmayan küçük yapraklı genç bir kuzgun tercih edin. Ancak, kuzukulağın, asit, mide ülseri ve duodenal ülser, yanı sıra böbreklerin iltihaplı hastalıkları ile gastrit ile gebelik sırasında kontrendikedir unutmayın.
maddeler:- Domates 4 adet.
- Sorrel taze 1 demet
- Fesleğen taze yeşil 1 demet
- Sarımsak 3 diş eti
- Soğan mor 1 adet.
- Ceviz 50 gr
- Zeytinyağı 100 ml
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Adım 1 Bir salata için, alın: 4 orta boy domates, 1 kırmızı soğan, 3 diş sarımsak, 1 demet kuzukulağı ve yeşil fesleğen, bir avuç ceviz (çam fıstığı ile değiştirilebilir), zeytinyağı, tuz, karabiber.
- Adım 2 Yeşilleri yıkayın ve kurulayın, sarımsak soteleyin.
- Adım 3 Kuzukulağı, fesleğen, sarımsak ve fındıkları karıştırın. Bir karıştırıcıda ezin, yavaş yavaş zeytinyağında dökün.
- Adım 4 Sos, karabiber tuz ve karıştırın.
- Adım 5 Soğan ince şeritler halinde kesin.
- Adım 6 doğranmış soğan sosu ile kesin.
- Adım 7 Domatesleri 3-5 mm kalınlığındaki halkalara kesin.
- Adım 8 Tabağın alt kısmında, bir tabak domates, daha sonra soğan ile bir sos tabakası koyun. Ve böylece, tabakayı değiştirerek, sebzeleri tükenene kadar yatırın. Ardından salatanın 1 saat sürmesine ve servis yapmasına izin verin.