Yengeç çubukları ile porsiyonlu salata Bu salata, şeffaf kremankah bölümünde servis edilir, masaya servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında olmalı! Salata sıradışı olduğu ortaya çıkıyor, tadı çok baharatlı ve sevilen için çok miktarda turşu soğan içerdiği için. Mayonez pişman değil - salata juicier olacak!
maddeler:- Yengeç çubukları 100g
- Soğan mor 1 adet.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Peynir sert 80 g
- Taze dereotu 0.75 demet
- Mayonez 8 çorba kaşığı. l.
- Su 1 yemek kaşığı kaynatıldı.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Şeker 0.5 çay kaşığı.
- Masa sirkesi 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bir salata-kokteyl "Gera" hazırlamak için yengeç sopa, sert peynir, haşlanmış yumurta, taze dereotu, mor soğan, sıcak kaynamış su, tuz, şeker, masa sirkesi, mayonez gerekir.
- Adım 2 Mor soğanı saflaştırır ve yarım halkalar halinde keser, şeker, tuz, sirke ile karıştırılmış sıcak kaynamış su ile dökülür. Soğanı 15 dakika bırakalım. Bu sefer yumurtaları kaynatıyoruz.
- Adım 3 Soğanlar suyu birleştirir ve yeterince büyük parçalara ayırır.
- Adım 4 Soğutulmuş yumurtaları temizler ve onları küplere ayırırız.
- Adım 5 Yengeç çubukları ince halkalara kesilir.
- Adım 6 Sert peynirleri ince bir rende ovalayın.
- Adım 7 Marine edilmiş soğanı cam servis kaselerine yerleştirin.
- Adım 8 Soğanın üstüne dilimlenmiş yumurta koyun.
- Adım 9 Yumurta tabakasını mayonezle bolca sulayın.
- Adım 10 Ardından, kıyılmış dereotu bir tabaka döşeyin.
- Adım 11 Dereotu tabakasında kesilmiş yengeç çubuklarını yaydık.
- Adım 12 Yengeç tabakasını mayonezle sulayın.
- Adım 13 Rendelenmiş peynirin son tabakasını koyun.
- Adım 14 Salatayı 30 dakika buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce, her porsiyonu dereotu ile süsleyin.