Yabanmersinli jöle

Öncelikle jelatini soğuk su ile doldurun. Bir karıştırıcı için bir kasede karıştırın.

• Yabanmersini - 300 Gram
• Ekşi krema - 300 gram
• Jelatin - 3 çay kaşığı
• Su - 50 Mililitre
• Orta yağlı krema - 375 mililitre
• Şeker - 130 Gram

talimatlar

Öncelikle jelatini soğuk su ile doldurun. Bir karıştırıcı için bir kasede, meyveleri ve ekşi krema karıştırıyoruz, karıştırıcıyı homojen bir duruma getiriyoruz. İstenirse, elek üzerinde de sürtünebilir, ancak bu gerekli değildir. Ben ovuşturmam. Küçük bir tencerede krema şekerle karıştırın, ateşe koyun ve kaynatın. Nasıl kaynatılır - ısıdan alın ve tava şişen jelatin ekleyin. İyice karıştırın, jelatin erimesi gereklidir. Krem ve jelatin karışımı soğuduktan sonra, blueberry püresi ile karıştırın. Isıtılmamış karışımı karıştırmak mümkün değildir - ekşi krema kısaltılır. Karışımı karıştırın ve bardaklara veya başka bir jellyware üzerine dökün. Buzdolabına koyarız, 2-3 saat sonra jöle donar ve masaya beslenebilir.

Porsiyon: 6