Muzlu sufle

Proteinlerden ayrı yumurta sarısı. Sarısı bir bardak süt ile üniforma kadar karıştırılır Malzemeler:

• Un - 2 Sanat. kaşık
• Muz - 4 adet
• Tereyağı - 2 Art. kaşık
• Süt - 1 Bardak
• Şeker - 3 Çay Kaşığı
• Vanilyalı Şeker - 1/2 Çay Kaşığı
• Yumurta - 4 adet

talimatlar

Proteinlerden ayrı yumurta sarısı. Bir bardak süt ve un ile sargıyı yumuşayıncaya kadar karıştırın. Başka bir yarım bardak süt şeker ve vanilya ile karıştırıldı, ardından ateşe atıldı ve kaynamaya getirildi. Daha sonra bu karışımı sütle birlikte şanti sarısına ekleyin, karıştırın ve sobayı tekrar yerleştirin. Kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Muzlar soyulur ve püre kıvamına getirilir. Muz karışımı patates püresi ile karıştırın, ayrıca tereyağı ekleyin. Çırpılmış köpüğü köpürtün. Proteini ana kütle ile karıştırın. Mesim, ama dikkatle - kolaylık rahatsız edilmemelidir. Sufle kalıpları tereyağı ile yağlayın ve ardından sufle bir kitle halinde kaydırın. Formlar yaklaşık yarısını doldurur - suflenin tamamı artacaktır. 190 derece 30 dakika pişirin. Bitti!

Porsiyon: 3-4