- Yabanmersini - 200 gram
- Frenk üzümü - 200 gram
- Şeker - 130 Gram
- Yumurta - 3 adet
- Vanilya pod - 1/2 adet
- Yağlı Krem - 300 Mililitre
Önceden yıkanmış ve soyulmuş meyveler bir karıştırıcı ile homojenliğe öğütülür. Yumurta, şeker ve vanilyalı bir su banyosu kabı koyduk. Karışım bir su banyosunda dururken, bir karıştırıcı ile hafifçe dövün. Karışım kalınlaştığında - bir su banyosundan alın, soğumaya bırakın. Başka bir kapta, kremamızı yumuşak zirvelere çırpın. Zemin meyvelerini yavaşça yumurta karışımına ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın, ardından çırpılmış krema ekleyin. Yine yavaşça karıştırın. Daha sonra plastik bir kalıba dökün ve 4 saat boyunca dondurucuya koyun. 4 saat sonra, dondurma katılaşacak ve servis yapmaya hazır olacak. Bütün çileklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5-6