Her şeyden önce, bir gıda alımı modunu çalışmak gerekir. Sonuçta, bir çocuk olarak, biz, ya da çoğumuz, korkunç bir alışkanlık kazanmış: korkunçmuş gibi yemek yemeye. Yaşla birlikte, bu alışkanlık sağlığımıza büyük zarar verebilir. Bir "besin piramidi" diye bir şey vardır ve dört gruba ayrılır. Herkes, diyetlerini düzgün bir şekilde oluşturmak ve ekstra kalori, kolesterol, şeker veya sodyum tüketmemesi için bu gruplarda listelenen ürünlere aşina olmalıdır.
Beslenmede beş ana ilke vardır:
- Vücudunuz ne kadar vitamin, mineral ve besin bakımından zengin olursa olsun, diyetinizi olabildiğince çeşitlendirmeye çalışın.
- Aşırı değil, vücudunuz yemek yediğiniz gıdalarla fiziksel olarak baş etmelidir, aksi takdirde aşırı kilo alırsınız.
- En az yağlı ve kolesterol ile yemek seçmeye çalışın.
- Meyve ve sebze tercih ederim.
- Tuz, şeker ve alkol kullanımını en aza indirin. Daha fazla beyaz et ve balık yiyin. Bu kırmızı et için geçerli değildir.
Bir besin piramidi, her gün tüketilmesi gereken yiyeceklerin bir listesidir. Ama kimse yaşamın sonuna kadar yiyeceğiniz birkaç yemeği emmeye çalışmaz, hayır, piramidin içinde bir diyet alıp doğru ve tam beslenmeyi sağlayabileceğiniz çok sayıda ürün listelenir.
İkinci grup meyve ve sebzedir. Bu ürünler vücudunuza gerekli vitaminler, mineraller ve doğal lifler sağlayacaktır.
Üçüncü grup süt ürünleri ve et. Süt ürünleri süt ürünleridir. Kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt, peynir. Et, domuz, sığır, kümes hayvanları ve balık demektir. Tüm bu ürünler eşit parçalarda vücudunuzu faydalı maddelerle doyurur.
Dördüncü grup tatlı, katı ve bitkisel yağlardır. Her zaman büyük bir şekil almak istiyorsanız, ardınızı hafifletin ve piramidin dördüncü kategorisinin ürünlerine yaslanmayın.
İlk grubun ürünleri ana karbonhidrat kaynağıdır ve çok önemlidir, çünkü karbonhidratlar vücudumuza enerji verir. Ama bir tabak makarna düşüncesine atmayın, ne kadar yersem, ne kadar enerjik olurum. Her şey ılımlı, sindirim sistemi bir saat olarak olmalı, yayı çekmeyin, aksi takdirde mekanizma duracaktır.
İkinci grubun ürünleri bir vitamin ve lif kaynağıdır. Bu nedenle, hangi sebze, günde yaklaşık beş porsiyon meyve vermelisiniz.
Üçüncü gruba ait ürünler, vücudumuzun sorunsuz bir şekilde çalışması için yararlı bakterilerin sağlayıcısıdır, dördüncü grupta, vücudumuz, önceki üçte yer almayan her şeyi alır.
Protein ... bu kelimede ne kadar. Protein, dokularımız için yapı malzemesidir ve dokuların sürekli olarak güncellendiği bilinir, protein, vücudun sürekli ihtiyaç duyduğu izler. Onu balık, tavuk, hindi, fasulye ve bezelye olarak bulabilirsiniz.
Kilolarını önemseyen pek çok insan şu soruyla ilgileniyor: Günde ne kadar yağ yiyorlar? Bunu hesaplamak çok basit. Başlangıç olarak, ideal ağırlığınızı hesaplamak için boyunuzu kullanın. Örneğin, kilonuz 60 kilogramdı. Bundan sonra günde tüketilen maksimum yağ miktarı 60 gramdan fazla değildir.
- Yağ varsa, yağsız et seçin, o zaman kesilmiş olmalıdır, kuştan cildi çıkarın, ızgara ile bir tavada et pişirin, böylece yağ boşalır.
- Taze pişmiş çorbalar ve yahni iyi soğutulur, bu da donmuş yağların giderilmesinin daha kolay olmasını sağlar.
- Yemek pişirirken de, yağları kullanmak için mümkün olduğunca az kullanın.
- Az yağlı süt ürünleri yemeye çalışın, vitamin değeri aynı, ama yağ yok.
- Yağlı olmayan bir yemeği tatlandırmak için yeşillikleri ve baharatlı baharatları kullanın.
Yağ alımını kontrol etmek için başka bir yol vardır, yağlı yiyecekleri yağsız olarak değiştirin:
- Ekşi krema yerine soslar halinde yağsız yoğurt kullanabilirsiniz;
- Sığır eti veya domuz kıyma etini tavukla değiştirin;
- Güveçte pişirirken, et yerine fasulye ekleyebilirsin;
Dengeli beslenme menüsü
Beslenme uzmanları, sağlıklı bir diyet için, menünüzün enerji değerinin günde 2000 kaloriyi geçmemesi ve yağın günde 40 kaloriden fazla olmamasını tavsiye eder.