Biz, tilapia'yı, üzümü ve üzümle pişiriyoruz.Yağ balığı (deniz dili, tilapia, pisi balığı ve diğer beyaz balıklar), üzüm ve petrol ile birlikte çok ilginç ve lezzetli bir kombinasyondur. Üzüm çeşitlerini çukursuz olarak kullanmak daha kolay ve daha kolaydır, ancak kemikleri keserseniz ve kemikleri çıkarırsanız, üzümlü üzümlere de sahip olabilirsiniz. Bir garnitür olarak, pirinç iyi olacak, özellikle yabani ve altın gibi farklı çeşitlerin bir karışımı ve patates, haşlanmış veya kızartılmış da çok lezzetli. Patatesin garnitürünü de sunarım, çünkü ayrı gıdaların prensiplerine uygun olarak, balıklı patatesler nötr bir ürün kombinasyonu sağlar. Bazıları için bu önemli! "Balık için" özel baharatlar satın almaktan hoşlanırım, ama bazen baharatların bireysel bileşimini tadı damağınızda seçebilirsiniz - karabiberlerden beyaz ve pembe, çemen, limon kabuğu, kokulu otlar, vb.
maddeler:- Tilapia filetosu 600g
- Mantarlar 100 g
- Hafif üzümler 150 g
- Tereyağı 50 g
- Balık için baharat 2 g
- Patates 500 g
- Tuz 2 tutam
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bu orijinal yemeği hazırlamak için, beyaz deniz balığı filetosu kullanın, örneğin, tilapia, ayrıca hafif üzümlere ve taze yağlara da ihtiyacınız olacaktır.
- Adım 2 Balık filetolarını baharatla serpin ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Adım 3 Champignons yerden temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Üzüm ve kuru yıkayın, eğer kemiklerle ise, o zaman meyveleri yarıya kesin ve kemikleri çıkarın.
- Adım 4 Tereyağı eritin ve balık filetolarını orta ateşte 5 dakika pişirin. Yemek pişirme sürecinde, tuzla mevsim ve iki taraftan kızartmak için ters çevirin. İstenirse, bazı tereyağı krema ile değiştirilebilir. Her ikisi de gelecekteki sos için temel olarak uygundur.
- Adım 5 Balık filetounu bir parça tabaka ile kaplayın.
- Adım 6 Ardından üzümleri ekleyin.
- Adım 7 Kapak altında 5 dakika söndükten sonra, çanak pratik olarak hazırdır.
- Adım 8 Bir garnitür için, patatesleri soyup büyük parçalara ayırın, bitkisel yağda orta ateşte kızartın veya kızartın. Hazırlıktan 5 dakika önce bütün küçükleri veya dilimleri büyük birer tane ekleyebilir. Karıştırmadan karıştırın veya pişirin. Tatmak için tuz.
- Adım 9 Garnitür ve ana yemeği ayrı ayrı veya birlikte sunabilirsiniz. Ana yemek - servis sırasında üzüm ve mantarlı balık, tavada oluşan sosu dökün.