Sos Dzadziki

Malzemeyi hazırla. Sebzeleri yıka, yoğurdu derin bir tavaya dök. Malzemeler :

• Salatalık - 1 adet (büyük 1/2 ise)
• Yunan yoğurt - 400 gram
• Sarımsak - 2 Diş
• Üzüm Sirkesi - 1 Art. bir kaşık dolusu
• Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
• Taze rezene - - Tadı
• Tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Malzemeyi hazırla. Sebzeleri yıka, yoğurdu derin bir tavaya dök. Salatayı deriden soyun ve rendeleyin üzerine rendeleyin (tohumları çıkarabilirsiniz). Tuz ve 10-15 dakika bekletin. Sıvıyı salatalıktan boşaltın ve derin bir kızartma tavası ekleyin. Sarımsakları soyun ve ezin. Tavaya ekleyin. Ince doğranmış dereotu ve beyaz biber ile baharat ekleyin. 1 yemek kaşığı ekleyin. sirke ... Ve 4 yemek kaşığı. zeytinyağı Her şeyi yavaşça karıştırın ve karışımı 2 saat buzdolabına koyun. İki saat sonra Dzadziki sosumuz hazır. Et için soğuk sos olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Porsiyon: 10