- Ekşi krema - 1 bardak (artı 1 bardak krema)
- un - 3 bardak
- şeker - 3/4 Cam (artı 1/2 bardak krema)
- soda - 1/4 çay kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- vanilya şekeri - 1/3 çay kaşığı (krema)
Ekşi krema keki basit, ama aynı zamanda çok lezzetli bir muamele. Günlük çay içmek için uygundur. İsterseniz, rendelenmiş çikolata, taze meyveler ve meyveler, çırpılmış krema, yoğunlaştırılmış süt veya hatmi ile pasta süsleyebilirsiniz - her seferinde farklı görünecek ve benzersiz bir tada sahip olacaksınız. Hazırlık: Fırını önceden 230-240 dereceye ısıtın. Tencereyi bitkisel yağla yağlayın. Ekşi krema, şeker ve tuz büyük bir kase karıştırın. Un ve sodaya dökün, hamur yoğurun. Bitmiş hamurları 4 eşit parçaya bölün. Her parçadan bir yuvarlanma pimi ile bir dairenin yuvarlanması. Kekleri hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun. 10-15 dakika pişirin. Bu arada kremayı hazırla. Ekşi krema şeker ve vanilya şekeri ile çırpın. Büyük bir tabağa bir pasta koyun, krema ile yağlayın, ikinci bir krema ile kaplayın, krema ile yağlayın, vb. Dördüncü kek, kırıntıların kıvamına kadar öğütülür ve üçüncü bir kekle serpilir, kremayla zengin şekilde yağlanır. Pastayı irade ile süsleyin ve 3-4 saat buzdolabına koyun. Kek kremayla ıslatıldığında, çok yumuşak ve yumuşak hale gelir.
Porsiyon: 8