Günümüzde insan beslenmesinde, vücuda giren tuzu olan yarı-mamul ürünler vardır, bunların miktarı elbette ki, izin verilenden daha yüksektir. Tuzsuz bir diyetin periyodik kullanımı, vücuda giren tuz miktarını dengeleyebilir.
Tuzdan arındırılmış bir diyet, esas olarak, efüzyonlardan ve aynı zamanda kardiyovasküler sistem ve böbrekler ile ilgili problemleri olan kişiler için belirtilmektedir.
Tuzlu diyetler iki hedefe ulaşmanıza yardımcı olur:
1. Vücudun aşırı kilolardan kurtulmasına yardımcı olun.
2. Kalp-damar sistemi, böbrek hastalıkları ve de çıkışlar sırasında hastalıkların iyi oluşunun iyileştirilmesi.
Organizmanın normal çalışması için, günde 4 ila 10 gram tuz yemek gereklidir.
Her insanın kendileri için tuz içermeyen bir diyet seçme şansı vardır, ancak bazı genel kurallar vardır:
- Tek bir gram tuzla hiç yemeyin;
- Günde yemek 4 veya 5 olmalı, yiyecek kısımları küçük olmalıdır;
- Yağ ve kızartılmış, tütsülenmiş ve baharatlı, et ve balık et suyu, domuz eti, kuzu eti, oyun ve şekerleme ürünleri diyetten hariç tutulmalıdır;
- Tuzsuz bir diyet çavdar ekmeği, sebze çorbaları, tahıllar, sebzeler, meyveler, az yağlı etler, günde bir yumurtaya dayalı çorbalardan oluşur.
En iyi doğal tuz kaynakları, yengeç, istiridye, pancar, havuç ve böbreklerdir.
Bir gün 2 litre kadar içmek tavsiye edilir. su.
Yeni başlayanlar için düşük yağlı diyetin bir çeşidi uygundur. Yemek piştikten sonra hafifçe tuzlanır.
Tuzsuz diyet vücudu nasıl etkiler?
Vücuttaki tuz eksikliği metabolik bir bozukluğa yol açar ve bunun sonucu olarak aşırı kilonun bir sonucu olabilir.
Vücutta yeterli tuz yoksa, sıvı kaybolur. Eğer tuz diyetten hariç tutulursa, ilk günlerde bir kişi birkaç kilogram kaybedebilir. Bu, yağların bölünmesiyle değil, vücudun su kaybından kaynaklanır.
Sıcak mevsim boyunca tuzsuz bir diyet tavsiye edilmez. Bunun sebebi, daha sonra ortaya çıkan ve faydalı eser elementlerle birlikte ortaya çıkmasıdır.
Aktif olarak spor yapan kişiler için tuzsuz diyetler yapılmalıdır. Yüksek fiziksel eforda vücudun artan miktarda mineral ihtiyacı vardır.
Tuzsuz bir diyetin süresi, sağlığınız ve hedefleriniz tarafından belirlenir. Ortalama olarak, 4 ila 15 gün sürebilir.
Tuzsuz diyetlerin vücut üzerinde olumlu etkileri.
Tuz miktarı normalleştiğinde, metabolizma gelişir ve iç organların çalışması kolaylaştırılır.
Tuzsuz diyetin olumlu yönü, gıdaların sık sık alınması anlamına gelir ve bu nedenle, normal sindirim sindirimi gerçekleşir ve kişi iletmez.
Kardiyovasküler sistem ve böbreklerin hastalıklarından muzdarip insanlar için de tuzsuz bir diyet belirtilir. Bu tür tıbbi diyetlere bağlı kalmak bir ömür olabilir, ancak doğal olarak bir doktorun gözetiminde olabilir. Böyle bir diyet gözlenirse, yemek eklemek tavsiye edilmez. Fakat yemekte, doğadan gelen tuz bakımından zengin yiyecekler yiyebilir ve hatta yemelisiniz.