Ringa'dan Forshmak Bu şaşırtıcı derecede lezzetli bir meze, bir ringa bile nadiren ve birazcık bile olsa, genel açıklık zamanlarında icat edildi. Özünde, forshmak tereyağı, yumurta, soğan ve bazen ekmek ekleyerek tuzlanmış balıkların bir pate. Bütün bu katkı maddeleri sadece balıkların tadını yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda son zamanlarda çok önemli olan çıktılı ürünün hacmini de arttırır. İlginç olan her metresin, forshmak'ın doğru hazırlanmasıyla ilgili kendi fikirleri vardır. Bazıları her zaman orijinal ürünleri homojen bir kütleye dönüştürmek için sıradan bir kıyma makinesi kullanır. Diğer ince kıyılmış veya rende üzerinde ovuşturdu. Yine de diğerleri mutlaka ringa sütü emer, böylece daha hassas ve daha az tuzlu olur. Hazırlanma metodu, alışık olduğu malzemelerin bileşimi ve oranı ve buna alışık olanların oranı gibi temel bir öneme sahip değildir. Forshmak'ı farklı şekillerde dekore edebilirsiniz: bir balık veya bir şekil oluşturmak için, hemen kızarmış ekmek üzerinde servis yapmak için. Ama eğer böyle pişirmeye karar verirseniz ve dekorasyonla uğraşmak istemiyorsanız, bizim forshmak sadece bir kavanoz içine katlanabilir ve sandviç yapmak için kullanılabilir. Her ne kadar kaşıkla yenebilirse de, atıştırmalık.
maddeler:- Tuzlanmış ringa 1 adet.
- Yumurta tavuğu 5 adet.
- Apple 1 pc.
- Soğan 1 adet.
- Tereyağı 100 g
- Yeşil soğan 0.5 demet
- Adım 1 forshmak hazırlamak için büyük bir ringa balığı, yumurta, küçük bir soğan, tatlı ve ekşi elma, tereyağı ve yeşil soğan dekorasyon için. Ringa öncelikle kemiklerden (fileto 200-250 gr), haşlanmış yumurtadan temizlenmelidir.
- 2. Adım Büyük boy kesme, elma kabuğu ve tohum ve kesilmiş soğan, soğan, yumurta ve tereyağı büyük boy kesim.
- Adım 3 kıyma makinesindeki herşeyi buruştur.
- Adım 4 Kitleyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Servis yaparken, ince doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.