Ramen'li buğdaylı erişteler, Asya mutfağında yaygın olarak dağıtılan buğday noodle'larıdır ve çizilmekten ve yarı mamul ürünlerden yapılan fast-food restoran yemekleri olarak anılır. Her iki seçeneği de denemediğimi itiraf ediyorum, bu yüzden dil "ramen" denemeye çağırmıyor. Yemeğin ana lezzeti, kurallara göre, baharatlar, baharatlar, kökler ve sebzelerin ilavesiyle yaklaşık 4 saat boyunca pişirilen ve soğuğun üssünü hatırlatan zengin ve aromatik bir çorbadır. Biliyorsunuz, et suyunu pişirmeden önce 4 saat fast food denemez. Uzun süreli yemek gerektirmeyen tavuk filetosu kullandım. Ayrı olarak haşlanmış buğday unu, et, tavuk, deniz ürünleri, noria yosunu, haşlanmış yumurta veya yeşillik parçalarının eklenmesiyle et suyu ile dökülür.
maddeler:- Tavuk filetosu 250g
- Erişte Buğday 100 g
- Su 1750 ml
- Teriyaki sosu 4 çorba kaşığı. l.
- Soğan 0.5 adet
- Tuz 2 tutam
- Yeşil soğan 4 kalem
- Adım 1 İhtiyacınız olan tavukla buğday noodle yapmak için: tavuk fileto, buğday noodle, teriyaki sosu, su, soğan ve dekorasyon için biraz yeşil.
- Adım 2 3 bardak su, tuz kaynatın ve yarım ampulle tavuk çalıştırın.
- Adım 3 Tavuk filetosu kaynatılırken, buğday eriştelerini kaynatın. Kaynamada, tuzlu suda eriştelere başlarız.
- Adım 4 Talimatlara göre, erişte 8 dakika pişirilmeli, sonra soğuk suya dökülmeli ve pişirilene kadar pişirmeye devam edilmelidir. Erişte suyu ile servis edeceğimiz için, yarım pişirilene kadar pişirmek daha iyidir.
- Adım 5 5 dakika pişirildikten sonra erişteleri bir kevgir içine çevirin.
- Adım 6 30 dakika pişirildikten sonra, tavuk fileto pişirilmeli, fileto ve soğanı et suyundan çıkartıyoruz.
- Aşama 7 Noodle'ların et suyu ile doldurulması kabul edilir, ancak önce doğu lezzetini et suyuna verdim ve sonra da erişteleri baştan başlamaya karar verdim.
- Adım 8 tadı (2 yemek kaşığı) et suyu teriyaki sosu ekleyin, bu değiştirilebilir veya klasik soya sosu ile tamamlanabilir.
- Adım 9 Erişteleri yayın.
- Adım 10 Tavuk filetolarını dilimlere doğrayın.
- Adım 11 Eti erişte ile bir et suyu içine koyun.
- Adım 12 Taze otlar serpin ve çubukları ve / veya bir Çin kaşığı ile bir tabak servis yapın.