Mexican Snack Burrito, geleneksel Meksika tortilla keklerinden ve doldurmalarından oluşan ünlü bir Meksika yemeği. Dolgu herhangi biri olabilir: Forcemeat, pirinç, fasulye, avokado, domates, biber. Sadece 3 temel bileşen bulunduğuna inanılmaktadır: fasulye, domates sosu ve peynir. Tavuk ve tatlı biberli börek hazırlamayı öneriyorum.
maddeler:- Tortilla 2 adet.
- Tuz 1 tutam
- Ayçiçeği rafine yağı 10 ml
- Maydanoz taze 10 gr
- Taze dereotu 10 gr
- Sarımsak 2 karanfil
- Domates baharatlı sos 80 g
- Kırmızı fasulye konservesi 20 gr
- Peynir sert 20 g
- Soğan 30 gr
- Tatlı biber 50 gr
- Tavuk fileto 200g
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Burrito hazırlamak için tortilla, tavuk fileto, sert peynir, konserve fasulye, soğan, tatlı biber, yeşillik, sarımsak, domates sosu ihtiyacımız olacaktır.
- Adım 2 Filetoyu şeritler halinde kesin ve pişirilene kadar bitkisel yağda kızartın. Kızartma sonundan 30 saniye önce sarımsak tabaklarını ekleyin.
- Adım 3 Soğanları yarım halkalara ve biber şeritlere kesin. Bitkisel yağda 1-2 dakika kızartın.
- Adım 4 Et, fasulye, sos ve biberi 1 dakika boyunca biber ve soğana ilave edin. Tuz ve karabiber tadı.
- Adım 5 Tortillaya biraz doldurun. Taze otlar ile top.
- Adım 6 rendelenmiş peynir ile üst serpin.
- Adım 7 Tortillayı alttan bükün.
- Adım 8 Ve sonra - bir tüp.
- Adım 9 Servis etmeden önce, börekleri eritmek için mikrodalgada 1-2 dakika ya da fırında 5-6 dakika 180 ° C'de koyun. Taze sebzelerle servis yapın.