- Makisu - 1 adet (Merdane ruloları için bambu paspas)
- Koyu yeşil Nori - 1 adet (Deniz yosunu yaprağı)
- Suşi için Pirinç - 1 Adet
- Yengeç çubukları - 1 Adet (uzun, standart kullanabilirsiniz)
- Avokado - 1 Adet (ince doğranmış)
- Japon salatalık - 1 adet (bulamazsanız akrabalarımızı kullanabilirsiniz)
- Kızarmış susam tohumu - 1 adet
Suşi rulo yapmak için en önemli araç Makisu. Bu, Japon inceliklerini sarmalayacağımız küçük bir bambu hasır (mat). Bir sonraki en önemli unsur Nori'dir. Alglerden kurutulmuş dikdörtgen yaprak. Günümüzde, nori çarşafları tüm iyi süpermarketler satılmaktadır. Bu algler Asya, Doğu mutfağının uzmanlaşmış dükkanlarında kolayca bulunabilir. Nori tabakasını ikiye katlayın ve 2 parçaya bölün. Suşi için cömert bir avuç haşlanmış pirinç alırız. Pirinci Nori tabakasının tüm alanına yaydık. Gelecek ruloyu pirinç hasır üzerine koyun. Levhanın ortasına yengeç çubukları koyduk. Avokado parçalarını ekleyin. Sonra, ince salatalık dilimleri koyun. Şimdi toprağı "çevirmeye" başlayabilirsiniz. Bambu hasırın kenarını (size yakın) alırız. Büküm, pirinç kabuğuyla bir yengeç doldurmasına basıyoruz. Halının kenarını "kendinden" yönünde çek. Ruloyu paspastan çıkardık. Suşiyi kesme masasına koyun. Bir halı ile üst kapağı ve hafifçe aşağı doğru bastırın. Susam tohumu ile serpin rulo. Suşi ruloları kesmek için keskin bir bıçak hazırlayın. Bıçağı nemli bir bezle "kendinizden" silin. Ruloyu ikiye bölün. Aynı parçaları kesiyoruz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2