Susamlı susamlı bisküviler de "yağ bitkisi" olarak adlandırılır. Tohumları, tereyağı, fırınlama ve bir baharat olarak kullanılır. Arap mutfağında, birçok doğu tatlısı susamdan, örneğin tahin helvası (susam ezmesinden helva) yapılır. Bu arada, kalsiyum içeriği açısından susam çoğu gıda ürününden üstündür. Yani çocuklar için böyle bir çerez sadece lezzetli değil, aynı zamanda yemek için de faydalı olacaktır. Eksik notlar. Ya da daha ziyade bir söz. Bu bisküviler, 180 15-18 dakikalık bir sıcaklıkta pişirilmelidir. Fırınınızda fırında pişirme modu seçeneği varsa, konveksiyon modunu kullanmanızı tavsiye ederim (ısıtma tonlarını açmadan). Değilse, 13-14 dakika sonra kurabiyeleri fırına gönderdikten sonra, onu takip etmeye başlayın, çünkü yanma şansı vardır. Genelde, çerezler benim pişirdiğim basitlerden biri, çocuklar çok mutluydu, kozinaki ile bir nedenden ötürü karşılaştırdı, ancak benzerlik görmedim. Yine de, beyaz şekeri kahverengiyle değiştirirseniz, kurabiyeler altın olur. Deneyin, belki de tatlı bir şey istediğinizde bisküvi-bisküviniz olacak, ama hızlı ve sorunsuz.
maddeler:- Susam Beyaz 250 g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Şeker 100 gr
- Şeker, vanilya 5 gr
- Adım 1 İhtiyacın olacak: susam tohumu, yumurta (protein), şeker, vanilin.
- Adım 2 İlk önce, proteinleri sarısından ayırın.
- Adım 3 susam tohumu, protein, şeker ve vanilya peyniri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Adım 4 Bir şey sarsmak zorunda değilsiniz, bir çatalla karıştırabilirsiniz. İşte almanız gereken bir "hamur".
- Adım 5 Spoonful (tatlıyı aldım, biraz daha çay) gelecekteki kurabiyeleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koy.
- Adım 6 180 15-18 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin (ayrıntılar için açıklamaya bakınız). Parşömene soğumaya bırakın, sonra bir bıçakla kaldırın ve kâğıttan çerezleri çıkarın.