- Lavaş - 1,5 adet
- Suluguni - 150 Gram
- Kişniş (demet) - 1 adet
- Domates - 1 Adet
Suluguni peyniri büyük bir rende üzerine sürüyoruz. Yıkanmış kişniyi (çok ince değil, yaklaşık 1x1 cm ölçülerindeki parçalara) doğrayın. İstediğiniz takdirde, kişniş peyniri ile karıştırın, tuz veya karabiber (tavsiye etmem, tabağı ve peynir ve biber olmadan çok lezzetli). Domateslerim ve yaklaşık 0.5 cm kalınlığında halkalar halinde kesilmiş Lavaşları yaklaşık 20x20 cm boyutlarında parçalar halinde kesiniz.Pita ekmeğinin kenarına domates parçaları koyduk. Domatesin üstüne peynir ve salamuradan salma yaydık. Pide ekmeğimizi doğru bir şekilde sarın. Dondurulmuş pide ekmeği önceden ısıtılmış ve hafif yağlı bir tavaya konur. Haddelenmiş pita ekmeği, kapağın altındaki düşük ısıda, her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika ısıtın. Pita ekmeğini biraz kahverengiye getirmeliyiz ve dolumdaki peynir erimeye başladı. Bitti! :)
Porsiyon: 3-4