Hindili pizza Bu pizza, domates sosu kullanmadan pişirilir. Soğan ve mozzarella püresi, tatlı, hindi ve mantarları - besleyici, roka - hazır pizzayı ferahlatır ve lezzetli skalayı tamamlar. En taze ve kar beyazı ise, petrol, bir peçete ile silinebilir, böylece mantarlar nemi emmez.
maddeler:- Un, buğday 350 gr
- Su 240 ml
- Maya, kuru 7 g
- Zeytinyağı 50 ml
- Tuz 1 tutam
- Şeker 3 g
- Hindi fileto 60 g
- Mantarlar 120 gr
- Soğan 120 g
- Mozzarella peyniri 70g
- İtalyan otları karışımı 2 g
- Zeytinyağı 10 ml
- Rucola 10 g
- Kekik (Kekik) kuru 5 gr
- Adım 1 Ana ürünlerden pizza hazırlanması: haşlanmış hindi, taze petrol, soğan, 200 gr önceden hazırlanmış pizza hamuru, zeytinyağı, rucola, mozzarella.
- Adım 2 Kabuğu soyup zeytinyağı içinde kuru kekik ile birlikte hafifçe kızartın.
- Adım 3 Hamuru eşit bir şekilde ince bir tabaka halinde yayın, yağlı ve un ile serpiştirin.
- Adım 4 Kızartılmış soğanları hamur üzerine koyun. Kekik alınmalıdır.
- Adım 5 saf petrol plakaları kesilmiş, soğan üzerine koydu. Aralıklar içinde ince kıyılmış hindi eti yer.
- Adım 6 İşlenecek parçayı mozzarella peyniri ile ince bir rende ve İtalyan otları karışımı üzerine serpiştirin.
- Adım 7 250 dakikadan 10 dakikaya kadar önceden ısıtılmış bir fırında pizza pişirin. Pizza kahverengi olmalı, servis yapmadan önce roka ile pizza dökün.