Soğan yapılan krep - harika bir atıştırma Soğan gibi sağlıklı bir sebze sevenler, bu krepler hoşuna gidecek! Isıl işlem sürecinde soğan biraz tatlı olur ve kesinlikle keskinliğini kaybeder, hoş bir şekilde egzersizi yapar ve yumurta tadıyla mükemmel şekilde tamamlanır. Kolay erişilebilen ürünlerden hızla hazırlanırlar! Bu börekleri en sevdiğin sosla servis et, ve bunu hardal, aperatif ya da ayrı bir tabak olarak denemenizi tavsiye ederim!
maddeler:- Soğan 3 adet.
- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Buğday unu 5 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1,5 çay kaşığı.
- Karabiber siyah toprak 0.3 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine yağı 200 ml
- Adım 1 Soğan kreplerini hazırlamak için, büyük bir soğana (eğer orta boy veya küçük soğanlarınız varsa, daha fazla kafaya sahipseniz), tavuk yumurtası, buğday unu, tuz, karabiber ve ayçiçeği rafine yağına ihtiyacımız var.
- Adım 2 Soğan temizlenir, mümkün olduğunca küçük kesilir.
- Adım 3 Yumurtaları soğanlara sürüyoruz.
- Adım 4 Tuz, karabiber ekleyin.
- Adım 5 Soğan-yumurta karışımı karıştırın, un dökün.
- Adım 6 Homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
- Adım 7 1-1.5 st. l. sıcak ayçiçeği rafine yağına soğan-yumurta hamuru koyun ve her iki taraftaki börekleri orta ateşte kızarana kadar kızartın. Hazır krep fazla yağı emmek için kağıt havluya yayılır.
- Adım 8 Sıcak, sıcak veya hali hazırda soğutulmuş halde servis yapın - her durumda lezzetli olacak! Buna ek olarak, tadı tatmak için sosu.