- kakao - 2/3 Bardak
- kaynar su - 2/3 Cam
- süt - 2/3 Bardak
- un - 2 1/4 Bardak
- soda - 3/4 Çay kaşığı
- kabartma tozu - 3/4 çay kaşığı
- Tuz - 3/4 çay kaşığı
- tuzsuz tereyağı - 3/4 Bardak
- şeker - 1 3/4 Bardak
- yumurta, oda sıcaklığı - 3 adet
- vanilya özü - 1 st. bir kaşık dolusu
- şeker - 1 1/4 bardak (doldurma)
- mısır şurubu - 1 st. kaşık (doldurma)
- su - 1/4 Cam (doldurma)
- yağlı krem - 1 cam (doldurma)
- tuz - 1 tutam (doldurma)
- Tereyağı - 5 Art. kaşıklar
- vanilya özü - 1/4 çay kaşığı (doldurma)
- minyatür Snickers - 36 adet
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 1 bardak (sır)
- pudra şekeri - 450 gram (sır)
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (sır)
- tuz - 1/2 tatlı kaşığı (sır)
- karamel sosu (dolumdan) - 1/3 Cam (sır)
- yağlı krem - 1-2 Art. kaşıklar
- minyatür Snickers - 24 adet (dekorasyon)
- karamel sosu (dolumdan) - 7 Art. kaşıklar (dekorasyon)
1. Fırını 175 derece önceden ısıtın. Kağıt astarları ile kekler için formu doldurun. Büyük bir ölçüm kabında su ve kakao tozunu karıştırın, iyice çırpın. Sütle karıştırın. Orta kasede un, soda, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağı yendi. Şeker ve kırbaç ekleyin. Yumurta ve vanilya özü ile yendi. Un karışımı 1/3 ve çırpma ekleyin. Kakao karışımının yarısını ekleyin ve karıştırın, ardından unun ve kakao karışımının kalanını ekleyin, çırpın. Her kağıt parçasına 2 yemek kaşığı hamur koyun ve 18-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Bir doldurma yap. Şeker, su ve mısır şurubunu küçük bir tencereye koyun, karıştırın. Karıştırmadan yüksek ısıda kaynatın. Karışım amber olana kadar kaynatın. Isıdan çıkarın ve hafifçe krema ekleyin ve karıştırın. Tuz ve yağ ekleyin, çözünene kadar karıştırmaya devam edin. Vanilya özü ile karıştırın. Oda sıcaklığına soğutun. Sır ve dekorasyon için 3/4 fincan kapları bir kenara koyun. Snickers'ı 4 parçaya kesin. Dolgu soğuduktan sonra, Snickers dilimlerini karıştırın. 2. Sır yapmak için tereyağını bir mikser ile yüksek hızda yedirin. Şeker ve kırbaç ekleyin. Vanilya özü, şeker ve karamel sosu ile yendi. 1 çorba kaşığı krema ekleyin, 4 dakika yüksek hızda çırpın. Gerekirse, daha fazla krem ekleyin. Dekorasyon için Snickers 4 parçaya kesildi. Kaptan soğuduktan sonra, merkezde küçük bir çöküntü yaratın. 3. Yiv, karamel dolgusu ile doldurun. Her bir kaptan yaklaşık 5-6 adet Snicker olmalıdır. 4. Kapsüllerin buzlanmasını boşaltın. Her kapsüldeki 4-5 adet Snicker ile süsleyin ve karamel sos ile dökün.
Porsiyon: 8-12