Karides, patates ve vişneli ızgara kebaplar Limon suyu, sarımsak ve maydanozlu zeytinyağlı patates, kiraz domates ve karideslerden elde edilen kebaplar, öğle yemeği için açık büfe bir masa için aperatifler için mükemmel! Siyah susam beyaz ile değiştirilebilir, ayrıca en sevdiğiniz baharatlar, baharatlar, otlar ekleyerek, karides için turşusu ile deney yapabilirsiniz!
maddeler:- Kiraz domatesleri 8 adet.
- Dondurulmuş karides 100 gr soyulmuş
- Patates 3 adet.
- Limon 0.5 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- Susam siyah 10g
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Zeytinyağı 50 ml
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: büyük soyulmuş karidesler önceden dondurulmamış, kiraz domates, patates, 0.5 limon, sarımsak, siyah susam, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve tahta şiş.
- Adım 2 Patatesleri "üniformalı" olarak tuzlu suda kaynatın, kabuğu soyup orta parçalara ayırın. Kiraz domatesleri ikiye böldü.
- Adım 3 Büyük bir karides içinde büyük karidesleri çözün, doğranmış maydanozu ve karanfilleri sarımsak, tuz, zeytinyağı ve yarım limon suyunu ekleyin. Bırakın 15 dakika bekletin.
- Adım 4 su lekeli tahta çubuklar-şiş dizesinde dönüşümlü olarak karides, patates ve vişne.
- Adım 5 Karides turşusu marine edildikten sonra şiş kebaplarını bolca yağlayın.
- Adım 6 Her iki tarafta sıcak ızgarada kızartın.
- Adım 7 Yeşil salata, sos ve bir dilim limon ile kebaplar servis edin, siyah susam tohumlarının kuru bir tavada önceden kızartılarak serpin.