Sığır eti ve domates çorbası

1. Soğanı ince doğrayın. Kereviz yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Tavada Malzemeler koydu : talimatlar

1. Soğanı ince doğrayın. Kereviz yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Bir tencerede, tereyağı koyun ve orta ateşte eritin. Kıyma, ince doğranmış soğan ve kereviz ekleyin. Yağda kızartın. Yaklaşık 5 dakika kızartın Bu süre zarfında, dolgunun rengi eşit şekilde kahverengi hale gelmelidir. Tüm malzemelerin pişirilmesine izin vermek için sık sık karıştırın. 2. Suyu kaynatın. Et suyu içinde küpleri çözün. Sıvıyı kıyılmış et, soğan ve kereviz ile tencereye dökün. Pirinç, defne yaprağı, acı biber ekleyin. Konserve domatesler kesilip çorbaya eklenebilir. Tuz ve karabiber Bir kaynamaya getirin. Sıcaklığı azaltın, 20 dakika kısık ateşte pişirin ve pişirin. Malzemelerin dibe yapışmasını önlemek için zaman zaman. 3. Ekmekli sıcak servis yapın. İstenirse, çorba bir karıştırıcıda homojenliğe kadar öğütülebilir. Çorba bir kaba dökülür ve dondurulabilir. Servis yapmadan önce ısın.

Porsiyon: 4