- Bakla Vanilya - 1 Adet
- Şeftali - 6 adet
- Taze zencefil - 1 adet (5 cm)
- Elma Suyu - 500 Mililitre
- Şeker - 150 Gram
- Jelatin - 20 gram
- Tarçın çubukları - 2 adet
1. Her şeyden önce, şeftalileri soyun, soyup kemikleri çıkarın. Şimdi onları küçük parçalara ayırmamız gerekiyor. Tavaya alın ve dilimlenmiş şeftal parçalarına ekleyin. 2. Elma suyunun şeftalisine bir tencereye dökün, az miktarda şeker ekleyin ve ateşe tava koyun. Bir kaynamaya getirin ve şeftaliler beş dakika beklediğinde, ateşi kapatabilirsiniz. Daha sonra şeftaliler karıştırıcıya aktarılmalı ve doğranmalı veya iyice yoğurulmalıdır. 3. Şimdi baharatları yapalım. Zencefili temizleriz ve ezilmiş şeftalilere ekledik, ayrıca vanilya ve tarçın ekledik. Baharat ekledikten sonra, küçük bir ateşte bir kez daha şeftali karışımı yapacağız. 4. Soğuk suda, jelatin ekleyin ve yaklaşık on ila on beş dakika bir şişlik verin. Jelatin şiştiğinde, sıcak şeftali karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Tamamen çözülmeli. 5. Jöle kalıplara ayrışır ve yaklaşık iki buçuk saat soğumaya bırakın. Tamamen donmalı.
Porsiyon: 6