Mantar, lahana ve patates salatası Salata şimdi çok uygundur - her şeyden önce yağsız bir yemektir, o zaman vitaminlerle dolu çok yararlı ve besleyici bir salatadır. Ayrıca bu pahalı ürünler gerektirmeyen oldukça uygun fiyatlı bir bütçe yemeği. Haşlanmış patateslerin mevcudiyeti sayesinde, salata ikinci yemeğe benziyor. Bunun oldukça tatmin edici olduğunu, ancak ağır bir atıştırma olmadığını belirtmek gerekir. Salata, haşlanmış patates mevcut olması koşuluyla performans açısından basit ve hafiftir. Baharatlı püre haline getirmek yerine, mantarları (örneğin, margarinler ve marine edilmiş olabilir) veya diğer konserve mantarları kullanabilirsiniz.
maddeler:- Lahana beyaz ekşi 200 g
- Patates 200 g
- Ballı mantarlar 150 g
- Soğan yeşili 20 g
- Tuz 1 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Ürünleri hazırlayın: haşlanmış soyulmuş patates, marine edilmiş bal agarikleri (sıvı olmadan), yeşil soğan, bitkisel yağ, karabiber, lahana turşusu.
- Adım 2 Lahana turşusu ve bal agariklerini bir kaseye koyun.
- Adım 3 Küçük küpler halinde kesilmiş patatesleri ekleyin.
- Adım 4 Salata, mevsim, sebze yağları ve karışımı ile mevsim. Küçük parçalar halinde kesilmiş, temiz bir yeşil soğan ekleyin.
- Adım 5 Tekrar karıştırın ve masaya servis yapın.