- İstiridye mantarı - 200 gram
- Krem - 200 gram
- Yay - 1 adet
- Tereyağı - 50 gram
- Un - 2 Sanat. kaşık
- Tuz - 1 Tadına
Çoğu zaman en basit yemeklerin lezzetli soslarla tamamlanabileceğini unutuyoruz. Ve genellikle onların hazırlanması çok zaman ve çaba gerektirmez. Bu yüzden, bir veshenok sos için basit bir tarif verdim: 1. İstiridye mantarlarını alın ve dikkatlice yıkayın. Mantarları kesin. Sonra soğanı temizleyip keseriz. 2. İstiridye mantarlarını önceden ısıtılmış kızartma tavasına koyun ve tereyağını içine koyun. Orta ateşte 5 dakika pişirin, karıştırın. 3. Unu mantarlara ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. 4. Yulaflara önceden dilimlenmiş soğanı göndeririz. 5. Soğan ve mantarlar altın olduğunda, kremayı dökün ve sosumuzun kalınlaşmasına kadar sürün. 6. Pişirdikten sonra, her şeyi bir karıştırıcıya dökün ve öğütün. Sos hazır! Şimdi kendinize bir tavuk sosunun ne kadar kolay olduğunu görebiliyorsunuz. Tuza ek olarak, her türlü baharatı damak tadınıza ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4