- patates - 1 adet
- sebzeler - 2 bardak (ince doğranmış)
- ampul - 1 adet (ince doğranmış)
- biber tozu - 1/2 çay kaşığı
- garam masala - 1 çay kaşığı
- amchur - 1 tutam (kuru mango tozu)
- kişniş - 1/4 çay kaşığı (toz)
- jira - 1/4 çay kaşığı (kızarmış kimyon tohumu)
- Kişniş yaprağı - 1 Adet (kesilmiş)
- tuz - 1 parça (tadın)
- bitkisel yağ - 2 çay kaşığı
- Maida - 3 Sanat. kaşık (3 yemek kaşığı su ile bir macun içinde karıştırın)
- ekmek - 2 adet (dilim)
Bazı malzemeler: Önce ekmek kırıntılarına ihtiyacımız var. Ekmek parçalarını kızartın. Ekmek dilimlerini bir blender ile kestik. 3 yemek kaşığı Maida dökün. Yaklaşık olarak aynı miktarda su ekleyin. Kalın bir macun oluşturmak için iyice karıştırın. Küçük köfteler yapıyoruz ve bunları bir hamur haline getiriyoruz. Her iki taraftan da yağlayın. Ekmek kırıntılarına daldık. Pirzolayı tamamen ekmekle kaplamak gerekir. Diğer tüm pirzola ile aynı şeyi tekrarlayın. Altın kahverengi kadar büyük miktarda yağda kızartın. Hazır pirzola: Bir kağıt havlu üzerine kurutun ve hemen servis yapın. Ketçap dökebilirsin.
Porsiyon: 1-2