- Spagetti - 450 gram
- zeytinyağı - 1/4 bardak
- karanfil sarımsak - 1 adet
- kırmızı biber biber - 1 adet
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- limon kabuğu - 1 adet
- limon - 1 adet
- taze fesleğen - 1/2 bardak
- rendelenmiş parmesan peyniri - - tatmak
Büyük bir tencerede bir kaynamaya tuzlu su getirin. Makarnayı ekleyin, ısıyı azaltın ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. 1/2 bardak sıvıyı bir kenara koyun. Tavaya zeytinyağı, sarımsak ve biber (veya kırmızı biber gevreği) ekleyin. 3 ila 4 dakika kısık ateşte pişirin. Spagetti ekleyin ve karıştırın. Gerekirse, makarna, limon suyu, fesleğen ve saklanan sıvıyı ekleyin. Tuz ve karabiber ile karıştırın, karıştırın. Isıdan çıkarın. Sarımsak ve biberleri çıkarın. Makarnayı 4 tabak arasında eşit olarak bölünüz, rendelenmiş peynirle serpin, zeytinyağını serpin ve hemen servis edin.
Porsiyon: 4