Yeşil kuşkonmaz ve parmesan ile tarak

Tuzlu kaynar suda kuşkonmaz kaynatın, hemen hemen hazır olun (biraz daha fazla hlo Malzemeler:

• Tarak - 16 adet
• yeşil kuşkonmaz - 250 gram
• rendelenmiş peynir Parmesan - 3 Art. kaşık
• zeytinyağı - 3 st. kaşık
• tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Kuşkonmazı tuzlu kaynar suda kaynatın, neredeyse hazır olunca alın (biraz gevrek). Al ve soğuk suya koy, sonra süz ve kurut. Sonra kes. Tarakları temizleyin, durulayın ve kurutun. Bir kızartma tavasında kesinlikle olvkovoe yağı ısıtın. Tarakları yatırın ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafa 1-2 dakika kızartın. Ateşi hafifçe çıkarın ve kuşkonmazı ekleyin. Rendelenmiş Parmesan ekleyin. Ve 1-2 dakika kadar karıştırarak pişirin. Sıcak plakaları takın ve hemen servis yapın.

Porsiyon: 4