Salatalık meze Çok sayıda ucuz ve hatta kendi sebze ve yeşillikleri bir zevk olduğunda, yaz ve sonbaharda şenlikli orijinal aperatifler yemek. Durmaksızın hayal kurabilir ve icat edebilirsiniz. Doldurulmuş domates, renkli Bulgar biberi, kanepeler ve patlıcanlı tekneler - her şey sulu, lezzetli ve inanılmaz derecede faydalı! Ve burada yeni bir fikir - taze salatalık ruloları. Bu sulu sebzelerin krem peynir, pembe biber ve şifalı otlarla birleşimi çok ilginç ve özgün bir tat veriyor. Ve bu atıştırmalıkların sıradışı tasarımı, konuklarınızın hiçbirini kayıtsız bırakmayacaktır. Salatalık rulolarının bir tarifinde pembe biber bezelye varlığından korkmayın. Bu genellikle biber değil, sıcak Brezilya'da yetişen Schinus terebinthifolius ağacının kurutulmuş veya salamuralı meyvelerini temsil eden özel, çok kokulu bir baharattır. Siyah ya da kırmızı biber gibi yanmıyorlar, ama acı bir şekilde algılanabilen bir biber tadıyla tatlılar. Onları tamamen ekleyemezsiniz, ancak onları bıçak düzlemi ile ezin. Ama salatalık ruloları dekorasyon hala tüm bezelye ile daha iyidir.
maddeler:- Salatalık 3 adet.
- Peynir, kremsi 100 gr
- Taze dereotu 0,5 demet
- Yeşil soğan 0.25 demet
- Pembe biber 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Bir aperatif için 3-4 düzgün salatalık, yeşillik, kremalı yumuşak peynir ve bir avuç pembe biber gerekir.
- 2. Adım Salatalık iyi yıkanır, ince şeritler halinde kesilir, tuz serpilir ve fazla nem almak için 10-15 dakika bekletilir.
- Adım 3 Birkaç dereotu ve 3-4 tüylü yeşil soğan sapları iyi yıkanır, kurutulur ve iyice doğranır.
- Adım 4 Peynir, yeşillik ve 1 çorba kaşığı bağlayın. l. pembe biber
- Adım 5 Karışımı iyice karıştırın.
- Adım 6 Salatalık şeritlerini bir kağıt havluyla kesin ve bir kürdan ile rulo halinde sarın.
- Adım 7 Bir mutfak torbasını kullanarak, salatalık rulolarını bir peynir karışımıyla doldurun ve üstüne bir bezelye biberle süsleyin. Tuzlu kraker ile servis yapın.