Sardalya yağı ile salata Yağda, şeker mısır, bıldırcın yumurtası ve marul frise sardalya ile lezzetli balık salatası. Bu salata için yakıt ikmali konserve sardalye, limon suyu ve mayonez içeren tereyağı esasına göre hazırlanır. Salata hafif, taze, patates püresi ya da pirinç garnitürüne mükemmel uyum sağlar.
maddeler:- Frise salata 1 ışın
- Konserve mısır 0,5 pot
- Yağda sardalya 180 g
- Yumurta bıldırcın 10 adet.
- Kireç 0.3 adet.
- Mayonez 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Karabiber tozu 3g
- Adım 1 Salata "Deniz Derin" hazırlamak için bir yaprak friz salata, bıldırcın yumurtası, konserve mısır, sardalya konserve yağ, limon suyu, mayonez, tuz ve siyah taze karabiber gerekir.
- Adım 2 Bırakın akan suyun altında kızartın, kurulayın ve ellerimi derin bir salata kasesine koy.
- Adım 3 Mısırdan sıvıyı boşaltın, marul ekleyin.
- Adım 4 Yağda sardalya konservesini açıp, yağı ayrı bir kaba boşaltın (doldurmak için kullanışlı olacaktır), balığı orta büyüklükte parçalara ayırın, salata ve mısır ekleyin.
- Adım 5 Bıldırcın yumurtalarını kaynatırız, temizleriz, onları yarıya indiririz ve malzemelerin geri kalanına kadar soğutulur.
- Adım 6 Pansumanı hazırlıyoruz: mayonez, tuz, siyah taze karabiber ve 1/3 limon suyu konserve balıktan aldığımız tereyağına ekleyin.
- Adım 7 Homojen, kalın bir dolgu elde edilene kadar tüm karışımı çırpın.
- Adım 8 Salatayı salataya koyun.
- Adım 9 Yavaşça karıştırın ve salatayı masaya servis edin.