Jambon ve armut ile yeşil salata Bir süre önce roka bilmediğimizi düşünmek zor ama şimdi onsuz düşünemiyoruz ki bu bizi vitaminlerle doyuran kolay bir salata. Bu sulu çimenin, farklı ülkelerdeki mutfaklarda çok yararlı ve lezzetli olmasaydı kök salması olası değildir. Ben roka ile salatalar sadece giyinme kullanılan geleneksel limon suyu sadece ekşi, ama aynı zamanda roka grubunu telafi eden bazı tatlı bir bileşen olduğu zaman gerçekten seviyorum. İyi bir akşam yemeği yiyebileceğiniz roka, armut ve jambonla salata yemeyi öneririm. Meyveli tatlılık ve roka baharatını birleştirerek, jambonun tuzlu tadıyla tamamlanan çok özgün bir salatadır. Çam fıstığı bütün bu tat çeşitlerinde son akordur. Sadece bir gösterim uçurum! Tüm yeşil salata sevenler için denemenizi tavsiye ederim. Salata kullanımdan hemen önce hazırlanmalı ve hemen servis edilmelidir.
maddeler:- Ruccola 100 g
- Ham 100 g
- Sedir fındık 2 yemek kaşığı. l.
- Armut 1 adet.
- Limon suyu 1,5 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Salata ihtiyacımız var: rucola, jambon, armut, çam fıstığı, limon suyu, zeytinyağı ve taze çekilmiş biber.
- Adım 2 Jambon ince tabaklarını, ardından kareleri veya dikdörtgenleri kesin.
- Adım 3 Armut kabuğu soyulur, küçük parçalar halinde kesilir, derhal limon suyunu serpin, bu da koyulaşmayı önler.
- Adım 4 Altın kahverengi kadar bir tavada sedir fındık sedir.
- Adım 5 Doldurmak için, zeytinyağını limon suyu ve taze çekilmiş karabiber ile karıştırın. İstenirse, tuz ekleyin.
- Adım 6 Rukkolu, yıkanır ve kurutulur, servis tabağına konur.
- Adım 7 Elde serbestçe jambonu gevşetin.
- Adım 8 armut parçalarını koyun ve hazırlanan tüm sos dökün. Karıştırmayın.
- Adım 9 sedir fındık salata serpin kalır - ve onun muhteşem tadı tadını çıkarabilirsiniz.