- ravent - 4 bardak
- şeker - 1 bardak
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- Limon Suyu - 2 Art. kaşık
- badem özü - 1/2 çay kaşığı
- un - 2 Bardak
- kabartma tozu - 1 st. bir kaşık dolusu
- bitkisel yağ - 1/4 Cam
- tereyağı - 1/4 bardak
- süt - 1/2 bardak
- yumurta - 1 adet
1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Ravent'i şeritler halinde kesin ve daha sonra dilimler halinde kesin. 2. Bir kapta, doğranmış ravent, şeker, 1/4 çay kaşığı tuz, limon suyu ve badem ekstraktını kullanın. Karışın ve kabı ayırın. 3. Ayrı bir kasede un, 2 yemek kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı tuz ve kabartma tozu karıştırın. Tüm malzemeleri birbirine karıştırın. Bitkisel yağ ve tereyağı ekleyin, karıştırın. 4. Yumurta ve sütü birlikte karıştırın. Yumurta karışımını un karışımına dökün ve bir çatalla karıştırın. 5. Ravent karışımını limon suyu ve şekerle bir pişirme kabına dökün. Hamuru küçük parçalar ile sıkıştırın ve yukarıdan raventin tüm yüzeyi ile örtün. Üstüne serpin şeker. 6. Altın kahverengi ve köpürme görünene kadar 30 ila 35 dakika arasında pişirin. Ayakkabıcıyı sıcak, vanilyalı dondurma veya taze krem şanti ile servis edin.
Porsiyon: 12