- Su - 2 litre
- Zeytinyağı - 100 Mililitre
- Soğan - 1 Adet
- Yalın - 1 adet
- Havuç - 1 adet
- Kereviz - 1 Adet
- Domates - 2 adet
- Patates - 1 Adet
- Tuz - 2 çay kaşığı
- Konserve beyaz fasulye - 200 gram
- Küçük kabak - 1 adet
- Yeşil Fasulye - 100 Gram
- Küçük makarna - 2 bileşen. kaşık
- Parmesan - 50 Gram
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Fesleğen - 40 gram
- Sarımsak - 2 Diş
Tencerede, 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, ısıtın, ince doğranmış soğan, pırasa, havuç ve kereviz atın. 5 dakika kadar yarı pişmiş kadar kızartın, sonra su dökün, doğranmış domates ve patates ekleyin. Solim ve orta ateşte pişirin. Çorbayı bir kaynamaya getirin, ateşi azaltın, 10 dakika sonra fasulye, makarna, kabak ve fasulyeyi ekleyin. Makarna hazır olana kadar pişeriz - her şey, sebze çorbası hazır. Sos-fıstık pişirmeye devam ediyor. Karıştırıcının kasesine taze fesleğen koyarız, 50 ml zeytinyağı dökün, iki diş sarımsak rendeleyin ve homojenliğe kadar ezin. Sıcak çorbaya pisto ekleyin, üstüne biraz rendelenmiş parmesan serpin - ve üşülene kadar, masaya!
Porsiyon: 6-7