- Elmalar - 2 adet
- Pirinç - 1 bardak
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Şeker - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Tuz - 1/4 çay kaşığı
- Kuru Üzüm - 2 Art. kaşık
- Tarçın - 1/2 çay kaşığı
- Tarçın - 1/2 çay kaşığı
- Portakal kabuğu - - Tadı
Kaynatma suyunda pilav koyarız, bir süre sonra tereyağını ekleyip 10-15 dakika pişirin. Bu zamanda, elmaları küçük küpler halinde kesin. Kuru üzüm birkaç dakika kaynar suya düşer. 10-15 dakika sonra, pilav pişirmeye başladıkça tavaya elma, portakal kabuğu, kuru üzüm, tuz, şeker koyduk. Hazır oluncaya kadar pişirin, arada sırada karıştırın. Tam hazırlıktan 3 dakika önce, tarçın ekleyin.
Porsiyon: 3-4