- fıstık ezmesi - 1 bardak
- şeker - 1/2 bardak
- kahverengi şeker - 1/2 bardak
- yumurta - 1 adet
- soda - 1 tatlı kaşığı
- pastırma - 6 Dilim
1. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Pastırma dilimlerini ekleyin ve pastırma altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. 2. Pastırmayı kağıt havluya koyun, yağın soğumasına ve boşaltılmasına izin verin. Pastırma soğuduktan sonra küçük parçalara ayırıp kenara koyun. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Tavayı parşömen kağıdıyla kaplayın ve bir kenara koyun. 3. Orta büyüklükteki bir kasede, yaklaşık 2 dakika boyunca fıstık ezmesi, şeker ve esmer şeker ile pürüzsüz bir şekilde karıştırın. 4. Yumurta ekleyin, kabartma tozu ve 2 dakika daha çırpın. 5. Pastırma parçalarını ekleyin ve karıştırın. 6. Elde edilen testten, büyük bir somun büyüklüğünde toplar oluşturun. 7. Hazırlanan fırın tepsisine topları yerleştirin ve bir çatalla ezin. Daha önce, topları şekere sokabilir ve ardından çatalla aşağı doğru bastırabilirsiniz. 8. Bisküvileri fırında pişinceye kadar 10 dakika fırında pişirin. Bir fırın tepsisine 5 dakika soğutun ve hemen servis yapın.
Porsiyon: 6-8